おうちカフェのブログ by コーヒーコーディネーターnori

ドリップポットで美味しいコーヒーに

コーヒーを美味しく淹れてくれる、私の味方！

ドリップポットです!

ドリップポットは注ぎ口が細いから、お湯の量をコントロールしやすいんです。

やかんだとどうしてもお湯の出る量をコントロールしにくいのですが、ドリップポットならその心配もなし！

お湯の注ぎ方ひとつでコーヒーの味が変わるから、ドリップポットはとっても大切な存在なのです。

◆良いドリップポットは
1､注ぎ口が細くてお湯の量をコントロールしやすいものを。
2.使いやすいのは、1リットルくらいのもの。

◆お湯の注ぎ方は、常に一定に。粉面から3～4センチくらいの高さからなるべく垂直に注ぐと、安定した湯量で注ぐことができますよ。

2008年12月24日 14:07 |個別ページ | トラックバック(0)

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