おうちカフェのブログ by コーヒーコーディネーターnori

超簡単！コーヒーゼリー

誰でも超簡単に美味しく作れるコーヒーゼリーです。

今回はインスタントコーヒーを使って作ってみました。

【材料】
◆インスタントコーヒー：大さじ2
今回は「香味焙煎」を使用。
◆砂糖：大さじ4
◆ゼライス：10g

【作り方】
◆熱湯（80度くらい）にインスタントコーヒーを入れます。
◆その後ゼライスを入れて溶かした後、砂糖を加えます。
◆あら熱をとってから型に流しいれて冷蔵庫で冷やします。
大きな器に流しいれて冷やし、固まったらスプーンでくだいて器に盛り付けるもの良いですね。
（面倒くさがりやのわたしはいつもコレ。）

ゼライスはコラーゲンでできているので、食感がプルプル！
ちなみに「香味焙煎」を使用したせいか、少し香ばしいおいしいゼリーになりました！

2008年6月26日 10:36 |個別ページ | トラックバック(0)

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